Champignonsuppe


Cremig und lecker!

gesund. vegan. glutenfrei.

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Rezept

Zubereitung

Champignons in den Mixer geben und grob mixen. Thermomix: 5 Sek/Stufe 4.

Wasser, Mandelmilch, Brühwürfel, Mehl und Salz zugeben und gut rühren. In Pfanne umschütten und 10 minuten garen. Thermomix: 10 Min/100 Grad/Stufe 3

Kokosnussmilch, Petersilie zugeben und nochmals 2 Minuten gut rühren und garen. Thermomix: 2 Min/90 Grad/Stufe 2

Dann in Mixer umschütten und gut pürieren und heiss servieren. Thermomix: 30 Sek/Stufe 4-7 schrittweise steigend

Dieses Rezept wurde dir von vitalschnabel.ch zur Verfügung gestellt und ist daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Thermomix® ist eine geschützte Marke. Der Name wird hier nur genannt, da der Thermomix® bei der Zubereitung von diesem Rezept verwendet werden kann. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.